Voedingstrend: Koolhydraatarm

Bij een koolhydraatarm dieet – het woord zegt het al -eet je minder koolhydraten dan aanbevolen. Het doel kan zijn om je bloedsuikerwaarden te verbeteren. Andere koolhydraatarme diëten zijn bedoeld om af te vallen of gebaseerd op het idee dat het gezonder zou zijn om bepaalde producten met koolhydraten te vermijden.

Koolhydraatarm, wat is het?
Een voedingspatroon waarbij je zo min mogelijk koolhydraten eet. Die zitten bijvoorbeeld in producten met suiker, pasta en brood, in aardappels en fruit en in sommige ‘zoete’ groenten als biet en wortel. 

Wat is de claim?
Je wordt er zonder veel moeite slanker, gezonder en fitter van.