Antoinette maakt sangria met vers fruit

‘We houden niet zo van sangria’, zeiden m’n goede vrienden toen ik ze bij aankomst in ons huis een glaasje aanbood. En ik snap dat, want vaak proef je de goedkope rode wijn en de matige jus d’orange uit pak die in de sangria is verwerkt. Maar dit is mijn recept: licht bitter, tropisch fruit, citrus en rosé. ‘Deze lust je wel’, zei ik onverstoorbaar, en schonk ze een feestelijk glas in met tinkelende ijsklontjes. En óf ik gelijk had.

Ingrediënten