Zelf appelsap en appelstroop maken

Heb je in de septembermaand héél veel appels geoogst? Dan is het leuk om er zelf appelsap van te maken, maar je kunt ook nog een stap verder gaan en van het sap stroop maken. Je hebt wel echt behoorlijk wat appels nodig. Voor een liter appelsap is ongeveer anderhalf tot twee kilo appels nodig, en van elke liter appelsap hou je ongeveer 100 ml stroop over.

Bereiden