Volkorenpasta met hüttenkäse

Een goedkoop en snel, maar toch gezond recept.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gram volkoren spaghetti
  • 12 trostomaten (goedkoop in de zomer)
  • 2 grote uien
  • 3 uitgeperst teentje knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie eventueel verse basilicum
  • 1 bak hüttenkäse (400 gram)
  • peper

Bereiden

  • Breng een pan water aan de kook.
  • Voeg de spaghetti aan het kokende water toe en kook de pasta in 12 minuten gaar.
  • Snijd de tomaten en de uien in grove stukken.
  • Verwarm in 3 eetlepels olie in de pan en fruit de uitjes.
  • Voeg de tomaten en knoflook toe.
  • Pasta gaar? Afgieten en over de borden verdelen.
  • Tomatenmengsel over de pasta verdelen en het geheel op smaak brengen met peper.
  • Voeg dan de hüttenkäse toe en bestrooi het geheel eventueel met wat verse basilicum.

Dit is een bijlage van:
Lees meer over: Antoinettes recepten en Goed eten

Registreer nu bij RADAR+

RADAR+ biedt waardevolle tips om gezond te blijven van lijf & geest! Maak nu een gratis account aan en lees meteen meer!

Registreer nu

Log in om de reacties te lezen (1)

Patty Helt
25-05-2024 om 10:44

Een overheerlijk en kompleet gezond vegetarisch gerecht!!

Praat mee