Duurzaam ondernemen: Biologische kwekerij Bijenbrood
Jacolien Cleveringa (35) studeerde met veel plezier literatuurwetenschap, maar kwam erachter dat ze gelukkiger werd van werken in haar moestuin. Inmiddels is ze eigenaar van Bijenbrood, een kleinschalige, biologische kwekerij van snijbloemen en bollen in het Friese Ravenswoud.
Jacolien Cleveringa van Bijenbrood 
Waarom zouden we biologische bloemen moeten kopen?
‘Omdat een bloem een natuurproduct is. Voor insecten moet een bloem een veilige plek zijn, zonder verborgen zaken als bestrijdingsmiddelen. Helaas is dat zelden het geval. Eigenlijk wordt alles wat een bloem van nature aantrekt, schimmels, kevertjes en luis, in de reguliere bloemkwekerij bestreden, omdat men bang is voor imperfecte bloemen en bladeren.’
Zien jouw biologische bloemen er dan ook minder mooi uit?
Dit is een EXTRA artikel
Dit EXTRA artikel is alleen te bekijken voor abonnees. Maak eenvoudig een account aan en kies het abonnement dat het best bij je past. Je krijgt direct onbeperkt toegang tot alle artikelen!
