Antoinette maakt erwtensoep met gerookte tofu

Wat is winter zonder erwtensoep? En wat is erwtensoep zonder spekjes? Nou, dat kan dus prima. Er is een keur van vleesvrije spekjes en worsten in de winkels die prima in een vegan erwtensoep kunnen. Maar als je houdt van een milde variant probeer dan eens deze soep met gerookte tofu. Heerlijk zacht, waardoor de smaken van de groenten goed naar voren komen. 

Dit is een EXTRA artikel

Dit is een EXTRA artikel en alleen te bekijken voor abonnees. Maak nu een account aan en kies het abonnement dat het best bij je past om direct onbeperkt toegang te krijgen tot alle artikelen.

Maak een account aan