Zo werkt periodiek vasten

Hoe werkt dat, vasten? En hoe zorg je dat je niet gaat schransen?

Je ‘vast’ al als je op een dag zestien uur achter elkaar niks eet. Je kunt één of twee of meer dagen vasten, aaneengesloten of verspreid over de week. Kies bijvoorbeeld de dinsdag als vastendag. Op maandag eet je om zes uur ’s avonds een gewone warme maaltijd: daarna eet je minimaal zestien uur niets meer. Het is wel heel belangrijk dat je genoeg drinkt, vinden Weiss en Torenvliet: water, slappe (kruiden)thee of heldere (groenten)bouillon. Wanneer je op dinsdag ook nog op de nuchtere maag gaat bewegen, zal het effect nog groter zijn omdat je dan de verbranding extra stimuleert. Om tien uur ’s ochtends kun je bijvoorbeeld een half bakje hüttekäse of kwark en een appel of peer eten. En aan het eind van de middag of begin van de avond eet je een lichte maaltijd, zoals gestoomde groenten of soep van gepureer­de groenten met een stukje ge­grilde of gepocheerde kip- of visfilet of een gekookt ei. Dinsdagavond eet je niks meer tot het ontbijt op woensdag: die dag eet je weer gewoon.

Voorkom snaaien

Als je een fiks aantal uren niks hebt gegeten, kun je flinke trek krijgen. Pas dan op dat je niet gaat schransen als je weer een maaltijd mag, dus meer gaat eten dan goed voor je is. Zorg dat de ‘gewone’ maaltijden die je eet voldoende vullend zijn, dus niet speciaal vet- of koolhydraatarm (maar ook niet extra vet- of koolhydraatrijk). Het hongergevoel dat je krijgt als je geen tussendoortjes meer eet, is best vol te houden als je weet dat je later een bord lekkere pasta mag eten. Wat ook helpt is als je van tevoren alvast een en ander klaarzet. Maak bijvoorbeeld een pan soep de avond ervoor, of zorg dat alles voor je pasta of salade al is gesneden. Dan hoef je minder lang te wachten op je maaltijd en kom je niet zo snel in de verleiding om te gaan snaaien.

Dit is een bijlage van:
Lees meer over: Gezond gewicht

Registreer nu bij RADAR+

RADAR+ biedt waardevolle tips om het beste van je leven te maken! Maak nu een gratis account aan en lees meteen meer!

Registreer nu