Is appelstroop gezond?

Jammer dat appelstroop voor 52 procent uit suiker bestaat, want er zit geen grammetje vet in, dus wat dat betreft kun je het gerust op je brood smeren.

Hoe gezond is appelstroop?

Niet ongezond, maar ook weer niet zo gezond. Appelstroop bevat namelijk 52% suiker. Ruim de helft dus en iets minder dan jam (daar zit gemiddeld zo’n 60% suiker in). Maar aan de andere kant zit er in appelstroop, net als in jam, geen spoortje vet terwijl ander zoet broodbeleg zoals chocoladehagel of hazelnootpasta zoet én behoorlijk vet is. Daardoor levert appelstroop op een boterham maar zo’n 25 kcal.