Brouwen met bacteriën

Normaliter zijn we niet zo dol op bacteriën of schimmels in ons eten. Daar bederft het namelijk van en slaat het wit of groen van uit. Deze organismen zijn echter soms zo slecht nog niet.

Gefermenteerde kool

Dit is een EXTRA artikel

Dit is een EXTRA artikel en alleen te bekijken voor abonnees. Maak nu een account aan en kies het abonnement dat het best bij je past om direct onbeperkt toegang te krijgen tot alle artikelen.

Maak een account aan