Brouwen met bacteriën

Normaliter zijn we niet zo dol op bacteriën of schimmels in ons eten. Daar bederft het namelijk van en slaat het wit of groen van uit. Deze organismen zijn echter soms zo slecht nog niet.

Gefermenteerde kool
Dit is een bijlage van:

Dit is een EXTRA artikel

Dit EXTRA artikel is alleen te bekijken voor abonnees. Maak eenvoudig een account aan en kies het abonnement dat het best bij je past. Je krijgt direct onbeperkt toegang tot alle artikelen!

Maak een account aan