Dit levert een dagje zonder vlees je op

Ga eens voor bonen! Bonen verlagen je cholesterolgehalte en zitten bomvol eiwitten, vitamines en vezels. Daarom raadt het Voedingscentrum aan om één keer per week vlees te verruilen voor peulvruchten. Bonen belasten bovendien het milieu minder dan vlees. En ze zijn ook nog veel goedkoper dan een biefstukje.