Liesbeth van Rossum: ‘Obesitas heeft niks te maken met een slap karakter’

‘Over mensen die zwaar zijn, heeft iedereen zijn oordeel klaar. Zelfs binnen de gezondheidszorg wordt neerbuigend over ‘dikkerdjes’ gesproken.’ Liesbeth van Rossum, hoogleraar Obesitas en stress­hormonen, komt op voor mensen met overgewicht.

Liesbeth van Rossum (1975) is hoogleraar Obesitas en stresshormonen in het Erasmus MC en medeoprichter van het Centrum Gezond Gewicht in Rotterdam. Ze is bestuursvoorzitter van het Partnerschap Overgewicht Nederland (PON), dat onder andere het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport adviseert over het landelijke obesitasbeleid. Samen met arts Mariëtte Boon publiceerde ze de internationale bestseller VET belangrijk: feiten en fabels over voeding, verbranding en verborgen dikmakers (2019).