Antoinette maakt een groenteschotel met peer en gorgonzola

Druk gehad, laat thuis, geen zin om te koken. Maar er liggen nog restjes wintergroenten in de ijskast. En er is gorgonzola en er zijn peren. Heb jij even geluk. Die laatste twee zijn een gouden duo. Nu kun je een geweldig gerecht maken. In een kwartiertje klaar, dan moet de boel nog wel even de oven in. Kun jij ondertussen even bijkomen met een kop thee.

Ingrediënten voor 2 personen